| 十文字ラーメン 2食入り 315円 蒲ム泉堂 |
| 比内地鶏ラーメン 2食入り 315円 蒲ム泉堂 |
| 豆冨かすてら 大 630円 小 430円 菅幸商店 |
| 県内でお茶請けとして親しまれている。 豆腐に卵、はちみつ、水飴を加えて 作っているため、とても甘みがある。 |
| 麺は比内地鶏の卵を使用した卵麺。 スープは野菜と地鶏をじっくり煮込んだ旨みのある塩味。2002年モンドセレクション金賞受賞。 |
| 地元十文字のソウルフード。 無着色・低温熟成の細打ち麺のあっさり醤油味。 |